Galbani lancia una nuova mozzarella con design creato dagli studenti universitari

Galbani ha reso disponibile una nuova edizione limitata della mozzarella Santa Lucia, con un packaging progettato da studenti universitari. Il progetto, nato da un concorso tra quattro atenei italiani, ha vinto il concept “La cucina degli affetti”, sviluppato dagli studenti del Corso di Laurea Magistrale in Design per l’Innovazione dell’Università degli Studi della Campania Luigi Vanvitelli. La nuova confezione, disponibile in formato 3x100g, rappresenta un’innovazione nel design alimentare, che unisce tradizione e creatività.

Un progetto che unisce cultura e design

Il progetto “La cucina degli affetti” nasce dalla riflessione sulla tavola come spazio di incontro, memoria e condivisione. Gli studenti hanno trasformato il pack della mozzarella in un racconto visivo ispirato alla ritualità del pasto italiano, articolato in quattro grafiche dedicate ai momenti principali della convivialità, dall’antipasto al dolce. Il linguaggio grafico mantiene gli elementi distintivi dell’identità visiva di Galbani Santa Lucia, reinterpretati con illustrazioni contemporanee e richiami agli ingredienti della cucina italiana. La confezione ospiterà anche un riconoscimento dedicato agli autori del concept, valorizzando il contributo creativo degli studenti coinvolti. Il packaging diventa uno strumento narrativo che accompagna il prodotto e richiama il ruolo della tavola come luogo di relazione quotidiana. L’iniziativa rappresenta un passo avanti per Galbani Santa Lucia, che rafforza il dialogo tra impresa, università e giovani designer, trasformando un progetto accademico in un prodotto destinato alla distribuzione italiana.

Un dialogo tra impresa, università e giovani designer

La collaborazione tra Galbani e le università italiane ha visto la partecipazione di quattro atenei: l’Università degli Studi della Campania Luigi Vanvitelli, l’Università degli Studi di Palermo, il Politecnico di Torino e l’Università di Parma. Il progetto è stato coordinato dall’Innovation Design Lab dell’Università di Parma, con l’obiettivo di dare spazio a nuove prospettive creative e valorizzare il legame tra prodotto, consumatori e cultura alimentare. Wiebke Klaass, direttrice marketing BU Cheese, ha commentato: “Crediamo che innovare significhi anche aprirsi a nuovi punti di vista e offrire spazio alla creatività delle nuove generazioni.”

Galbani Santa Lucia, storico marchio di Galbani parte di Lactalis Italia, rinnova il proprio rapporto con le nuove generazioni attraverso un progetto dedicato al packaging alimentare e al design. L’iniziativa ha coinvolto gli studenti di quattro università italiane, chiamati a reinterpretare la confezione del brand attraverso un percorso creativo capace di unire identità di marca, cultura gastronomica e progettazione visiva. La nuova edizione limitata della mozzarella Santa Lucia è disponibile a partire da agosto 2026, con un’offerta speciale che celebra l’innovazione e la creatività.

• Galbani Santa Lucia, storico marchio di Galbani parte di Lactalis Italia, rinnova il proprio rapporto con le nuove generazioni.
• Il progetto ha visto la partecipazione di quattro università italiane e la selezione di quattro proposte finaliste.
• Il concept “La cucina degli affetti” è stato scelto per la sua capacità di raccontare la tavola come spazio di condivisione.

Con questa iniziativa, Galbani continua a posizionarsi come brand attento alle nuove tendenze e alla cultura alimentare italiana, coinvolgendo direttamente i giovani talenti del design e del packaging. La nuova edizione limitata della mozzarella Santa Lucia è disponibile a partire da agosto 2026, con un’offerta speciale che celebra l’innovazione e la creatività.